... и офис
Закусочная. дневной спектакль

Когда я приняла решение написать эту книгу, мой муж Дэвид Браун, мой издатель Бернард Гейс, наша очаровательная помощница Летти Коттон и я обсуждали, что же должно войти в эту книгу. Мисс Коттон заявила, что она знает несколько тем, которые непременно нужно осветить.

"Какие?" - осведомилась я без всякого энтузиазма. (Я считала, что если темы подобраны не мной, то они не могут представлять интереса.) "У моей подруги, - начала Летти, - был роман с одним парнем, и встречались они только в обеденный перерыв. Они не назначали свиданий ни в какое другое время. Так продолжалось в течение двух лет".

Мистер Гейс, Дэвид и я выпалили в один голос - мистер Гейс: "Боже правый, надеюсь, это происходило не в нашем офисе!"; Дэвид: "Другой такой женщины не найти"; я: "Летти, да ты не в своем уме! Никто не назначает свидания исключительно днем!"

Мисс Коттон твердо повторила: "Только в обеденное время".

Вскоре Летти связала меня со своей подругой. Мне не удалось встретиться с ней лично (она жила в другом городе), но удалось убедить эту особу написать небольшое эссе на тему "Дневной спектакль". Уверена, что она опиралась на собственный опыт. Ниже привожу эссе, не изменив в нем ни слова.

"ДНЕВНОЙ СПЕКТАКЛЬ":

С ДВЕНАДЦАТИ ДО ПОЛОВИНЫ ТРЕТЬЕГО

Назначение двухчасового "маленького любовного романа" старо как мир и, возможно, в разных странах называется по-разному. На юге это "полдник" - когда два обеденных часа проводятся в соответствии с нравами данного района. "Дневной спектакль" охватывает период времени с двенадцати дня (или около того) до половины третьего по американскому времени, в Рио - с пяти до семи вечера, когда дамы "посещают своих портных", а в Париже - час, когда люди встречаются, чтобы выпить аперитив. В обеих странах такие встречи правильнее назвать "с пяти до семи". В Америке рабочий день начинается в девять и заканчивается в пять, поэтому обеденный перерыв очень удобен для служащих женщин, чтобы назначать романтические встречи.

"Дневной спектакль" обусловлен двумя причинами: вы оба состоите в браке и ваше свидание ограничено обеденными часами. Если же вы оба одиноки, то нет причин встречаться только во время ленча.

Замужняя женщина должна быть более осторожной, чем одинокая. Ее квартира не может быть вполне безопасным местом для встреч. Проводить время в гостиницах неудобно. Большие неприятности может доставить случайная беременность. Если миссис Икс планирует встретиться с мистером Игреком на квартире мисс Зет, то это очень рискованно, так как мисс Зет невольно становится соучастницей любовной интриги.

Зачем же тогда назначать подобные свидания? Ваш избранник - мужчина, который тешит ваше самолюбие. Он будет говорить вам, что вы очаровательны, эффектны, красивы, умны и тонко все чувствуете. В результате он и сам во все это поверит, хотя у него и мысли не возникнет развестись с женой и жениться на вас.

Еще один момент. Если вы только что порвали с любовником, "дневной спектакль" вам необходим, чтобы избавиться от сердечных мук. Но не спешите заводить новый роман из-за одиночества! Вам нужно время для того, чтобы прийти в себя и залечить душевные раны. Так как женатый мужчина не имеет права требовать что-то от вас, в вашей власти ставить ему свои условия. Вы можете назначать свидания, когда это нужно вам, так как местом встреч станет ваша квартира. Если вы согласны, то встречи может назначать и он. Главное - вы начинаете любовный роман и вы же его заканчиваете.

"Дневной спектакль" - мероприятие не для глубоких переживаний. Когда вы на самом деле влюблены, час или десять часов в неделю не спасут. Ведь ленч происходит в середине дня! Если люди испытывают друг к другу истинные чувства, то подобные свидания не для них. Наоборот, они все испортят и приведут к ссоре. Вы с партнером можете быть хорошими друзьями и получать настоящее удовольствие от "дневной" интимной связи. Но если вам хочется подлинной любви, то лучше отказаться от "дневных спектаклей" и подумать о покупке "билета" в настоящую вечернюю страну любви.

Единственное, что гарантируют дневные свидания, - это восприятие вашего друга с самой лучшей стороны. Не следует считать подобного мужчину эталоном для последующих знакомств, так как у вас появится предвзятое отношение к другим мужчинам. Вы будете видеть в нем только часть всей натуры.

КАКОГО ЖЕ МУЖЧИНУ ВЫБРАТЬ?

Идеальный партнер для "маленького любовного романа" должен быть хорошо вам знаком, физически привлекателен и, самое главное, состоять в счастливом браке. Нет ничего хуже, чем в течение двух часов, на которые вы возлагаете самые светлые надежды, выслушивать от любимого, какая вы красива и замечательная и какая глупая и нудная у него супруга. Если ваш приятель выбрал в жены такую женщину, то вы вправе заподозрить его в полном отсутствии вкуса. Разве это ваш герой?

Вполне возможно допустить, что ваш "дневной спектакль" ограничится лишь духовным общением. Мужчине, восхищающемуся вами, абсолютно не нужна любовная связь. Для него вы - нежный и романтический друг-приятель. Вы можете ходить по магазинам, посещать музеи, искать какой-нибудь экзотический ресторан во время обеденного перерыва. Что же он будет делать в такой ситуации (и, безусловно, уже делает это в своих мечтах)? Бесспорно, только одно - ходить рядом с вами, испытывая при этом; безумный восторг.

Где же будет проходить любовное свидание? Конечно же у вас в квартире, а квартира должна находиться не более чем в двадцати минутах езды. В противном случае львиная доля обеденного перерыва у вас уйдет на дорогу. Свидание на вашей территории гарантирует безопасность, но придется приложить усилия, что-бы там царил идеальный порядок.

А если ваш обеденный перерыв состоит только из одного часа? Такой распорядок вносит трудности для встреч, ведь вы живете не в соседнем подъезде? Если у вас хороший начальник, то можно отпроситься у него, будто бы к врачу, но подобную ложь следует использовать крайне редко.

ТО, ЧТО ВАМ НАДО ПОМНИТЬ

Вот правила дневного свидания.

1. Вас никогда не должны видеть вместе вне стен офиса. Это означает, что не следует уходить одновременно из вашей квартиры или с работы.

2. Вы должны быть очень осторожны, чтобы никто не заподозрил, где вы проводите часы ленча. Например, не переодевайтесь дома, как бы велико ни было искушение.

3. Следите за тем, чтобы у него на лице не оставалось следов губной помады (или волосы не оказались влажными после душа).

4. Если вы пользуетесь такси, то проверьте, не слышит ли кто названного вами адреса, ведь ваши сослуживцы в это же самое время могут выходить на свой обеденный перерыв. В офисе вас могут воспринимать как озорницу или всеобщую любимицу, но тем не менее ни к чему делать достоянием общественности место своего "дневного спектакля".

5. Не пользуйтесь духами во время свиданий. Его жена может почувствовать аромат, впитавшийся в одежду, и устроить ему скандал.

6. Если вы работаете в одном офисе, не проводите много времени вместе. Этот запрет нарушило много неопытных любовников, все они горько раскаялись впоследствии.

7. Никому ничего не рассказывайте. На вас лежит ответственность об охране его репутации. Работает он с вами или нет, вы ни в коем случае не должны, даже по секрету, признаться во всем сослуживице или своей лучшей подруге. Ведь он женат, в конце концов!

8. Если он работает в вашем отделе, не будьте с ним слишком строги при встречах и в телефонных разговорах. Не надо слишком отдаляться. Старые сплетницы, которые сидят в каждом кабинете, тут же уловят эту отчужденность.

Никогда, никогда не звоните своему избраннику домой. Даже если вы не успеваете на свидание или хотите его перенести, вы просто не имеете права вмешиваться в его личную жизнь. Пусть ему придется ждать (и не дождаться) вас на углу или около двери вашего дома, все равно не звоните! Не оставляйте ему никаких записок на своей двери: ваша мама может соскучиться и заглянуть к вам.

БОЛЬШЕ НИКАКИХ ВСТРЕЧ

Как же все это закончится?

Главной причиной прекращения дневных свиданий является слишком сильное увлечение друг другом. Как только вы поймаете себя на мысли, что слишком часто воображаете себя миссис. Такой-то, значит, увлечение переросло в любовь. Скорее прекращайте свои отношения с ним! Вы должны быть честны. Не надо юлить и что-то придумывать. Он - порядочный человек и все поймет.

Не стоит говорить о том, что если он полюбит вас, то все встречи надо сразу же прекращать. Если же он вам надоест, то скажите ему, что он замечательный парень, но встречаться с ним вы больше не будете. Без всяких выяснений отношений. Пусть сам догадается. Естественно, он примет те причины, которые льстят его "я"!

"ДНЕВНОЙ СПЕКТАКЛЬ"

Мы узнали, как закончить "спектакль". Теперь некоторые заметки, как его проводить.

Когда вы приезжаете домой на время ленча, в квартире должно быть чисто и уютно; утром следует поменять постельное белье и застелить кровать. Последние штрихи.

1. Не забудьте о личной гигиене. Не занимайтесь .пустяками, если любимый уже с вами. Все гораздо проще, если вы принимаете противозачаточные таблетки.

2. Приготовьте коктейль с его любимым ликером. Так как время ограниченно, постарайтесь, чтобы к его приезду коктейль был готов.

3. Разожгите в камине огонь.

4. Обед должен быть на столе, за исключением незначительных нюансов. Основные блюда придется приготовить накануне. Конечно, пища не самый главный момент "спектакля", но желательно, чтобы она была вкуснее той, которую можно съесть в ресторане. Это еще один плюс к вашему образу в его глазах - "Ты прекрасно можешь делать так много всего".

Далее я предлагаю несколько несложных блюд с рецептами к ним.

МЕНЮ № 1

Рыбное блюдо для любимого

Тушеные устрицы, сыр, ржаной хлеб, салат из зелени, кофе.

Тушеные устрицы

2 банки консервированных устриц, 3-4 кусочка соленого сала или бекона, нарезанных кубиками, 2 очищенные крупные картофелины, нарезанные кубиками, 1 измельченная средняя луковица, 2 стакана нежирных сливок (можно молока), по щепотке тимьяна, черного перца, паприки.

На одной сковороде обжарьте сало или бекон. В подсоленной воде сварите картофель. Когда сало подрумянится, переложите его в тарелку, а в той же сковороде обжарьте лук. Выньте картофель из воды и обсушите его (воду не выливайте). Смешайте сало, лук, картофель, устрицы, добавив немного рассола из-под устриц. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и тушите блюдо 10 мин. Добавьте соль, черный перец.

Помешивая, влейте сливки. На малом огне доведите блюдо до кипения (ни в коем случае не кипятите). Положите тимьян, паприку, маленький кусочек сливочного масла.

МЕНЮ № 2

Сытный ленч для усталого воина

Небольшой стейк, обжаренный картофель (сварите его накануне), фрукты, кофе.

Обжаренный картофель

3 большие вареные картофелины, 1 мелко нарезанная луковица, 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, соль, свежемолотый черный перец.

Растопите в сковороде масло, положите лук и обжаривайте его, пока он не станет прозрачным. Добавьте нарезанный картофель, соль, перец и на среднем огне обжаривайте до золотистого цвета. Если необходимо, добавьте масла.

Можно дополнить ленч бутылкой легкого розового вина или рислинга.

МЕНЮ № 3

Мамочкино блюдо для хорошего мальчика

Холодная курица, салат, хлеб с отрубями.

Салат из огурцов

2 больших огурца, 6 столовых ложек уксуса, 1 столовая ложка сахара, свежемолотый черный перец 1 столовая ложка нарезанной зелени петрушки.

Очищенные огурцы тонко нарежьте, залейте их уксусом, посыпьте сахаром и уберите в холодильник. В таком виде огурцы должны находиться примерно полчаса. Перед подачей на стол добавьте соль, перец, петрушку!

ПРИЕЗД

Приветствия во время ваших первых свиданий будут натянутыми. Ни он, ни вы не знаете, чего ожидать друг от друга. Старайтесь не напрягать его. Если вы чувствуете, что достаточно одного слова "здравствуй", не тянитесь к нему с поцелуем. Во время первых свиданий не шокируйте его экстравагантной одеждой, надевайте привычные повседневные вещи. Ведите себя непосредственно, особенно в первые минуты встречи, тогда ваши отношения сразу же войдут в спокойное русло. Спустя несколько недель вы уже сможете встречать его в шуршащих шелках, и от вашего вида он будет получать эстетическое удовольствие. Для него вы - элегантная независимая женщина, полная противоположность домашней женушке.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Я выражаю благодарность за то, что узнала много полезного, а вы? Теперь я поняла, почему у меня не было "маленьких любовных свиданий". Я не могла отказаться от своих любимых духов... или быть сердечной с парнем, который никогда не приносил с собой вина. Не хочу выглядеть в ваших глазах какой-то жеманницей, но я всегда оставалась равнодушной к "дневным спектаклям" и совсем не потому, что они происходили не в самой удобной обстановке.

Ну хорошо, теперь мы покинем "сцену" и возвратимся в офис, чтобы ознакомиться с тем, каким образом люди расслабляются там.