Привлечение в дом Удачи в лице АИСТА(!!!). Кулебяки, расстегаи. И колядки от нашей компании

Кому колядки петь? По очереди - хозяйке блога, Аисту и гостям:

http://www.youtube.com/watch?v=XnTEykgs1co&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=kxjcaTqOe-E&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=UM9P_rGA5qQ&feature=related

Дата поступления: 24.12.2010 18:34

Услышала только что на радио Релакс чудные стихи

Снег идет на Рождество,

падает, как милость Божья.

Снег идет - и волшебство

в этот день случиться может.

Тишина и чистота,

ничего их не нарушит.

Верь: не даром красота,

раз она спасает душу.

Свыше послана тебе,

чудодейственная сила,

это - смысл в твоей судьбе

и разгадка тайны мира.

Снег идет – и, чуть дыша,

смотрим мы на мир крылатый.

Пробуждается душа,

омертвевшая когда-то.

Снег идет, снимая боль,

у земли обледенелой.

Ты подставь ему ладонь:

приземлится ангел белый.

Ива Афонская

Дата поступления: 24.12.2010 18:02

А вот еще колядки:

Пришла коляда

Накануне Рождества.

Дайте коровку, масляну головку,

А дай Бог тому, кто в этом дому,

Ему рожь густа, рожь ужиниста:

Ему с колоса осьмина,

Из зерна ему коврига,

Из полузерна — пирог.

Наделил бы вас Господь

И житьем, и бытьем, и богатством

И воздай вам, Господи,

Еще лучше того!

А это для тех, кто ждет колядок в свой дом:

Колядки (колитки)

Как говорится в народе, "Калитка просит восьмерки," — чтобы испечь калитки, необходимы восемь компонентов — мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. Форма калиток и их наполнители очень разнообразны.

Колядки, как правило, выпекали из пресного ржаного теста, что подтверждает их древнее происхождение. Их изготавливали из ржаной муки и воды и наполняли всем, что дарила окружающая природа: грибами, черникой, земляникой, голубикой, малиной.

Общее у этих изделий — способ приготовления:

Сформовать из теста круглую или овальную лепешку, положить на нее начинку, защипить края. Ржаное тесто необыкновенно податливое, оно принимает и сохраняет любую приданную ему форму, поэтому края изделия можно защипывать и загибать в виде трех-, четырех-, пяти-, шести-, семиугольников.

Тесто для колядок может быть приготовлено из одной ржаной муки или из смеси ржаной и пшеничной муки в равных соотношениях (1:1) по такой рецептуре:

2 тонких стакана муки, 1 тонкий стакан жидкости (вода, молоко, простокваша, сметана в любых соотношениях), соль на кончике ножа. В преснушки соль не добавляется. Замешанное тесто должно "отдохнуть" минут 20-30, прикрытое салфеткой, чтобы не обветрилось. Раскатать тесто в жгут, нарезать на равные кусочки, закатать шарики, раскатать из них тонкие лепешки, придать им круглую или овальную форму. Положить разнообразные начинки и по-разному защипить или загнуть края.

http://s-meridian.com/family/library/i/christmas3.jpg

http://www.s-meridian.com/family/library/christmas.html

Дата поступления: 24.12.2010 17:34

А вот и Елочка!!!

Все колядки - собираю в отдельные корзинки ............

Угощайтесь, гости дорогие! Всем хватит, и чтобы домой унести

Желаю всем, чтобы все у всех было славно и ладно, - и котикам, и человекам!

Дата поступления: 24.12.2010 17:23

Щедрик ведрик, дайте вареник,

Грудочку кашки, кільце ковбаски,

Ще того мало - дайте ще сала;

Ще того трішки - дайте лепішки;

Або дайте ковбасу, я до дому понесу,

А як дасте кишку, то з'їм в затишку!

А теперь лирычское...

"Апя-я-я-я-ять мете-е-е-е-ль... и чето там опя-я-я-ять тырым каро-о-о-откий де-е-е-е-ень.... " (бурные аплодисме!)

Дата поступления: 24.12.2010 17:19

Ну вот, снова я мимо пекарни вечером не пройду

Весела картинка, а виновна- Нинка........

Та, что ходит поутру с чашкой на Окулус.ру))))

И с рецептом тоже ходит- на народец жор наводит

Дата поступления: 24.12.2010 17:17

Шауня, Ольчик, АИСТ!!!

Спасибки за колядки!!!!!!! Угощайтесь

И бежим по домам!!! (запахивая куртешник...) Для Вальдорфа у меня есть пара ведерок и два больших пластиковых контейнера Надо что-то на голову нахлоюучить посмешнее...

Дата поступления: 24.12.2010 17:14

Колядка: Мур-Мур-Мяу

Приходила коляда

Накануне Рождества

Кто даст пирога,

Тому полон хлев скота,

Овин с овсом,

Жеребца с хвостом!

Кто не даст пирога,

Тому курячья нога,

Пест, да лопата,

Корова горбата.

Дата поступления: 24.12.2010 17:11

Шаунчик , пристаиваюсь к тебе. Я умею жалостливо звать хозяев, чтобы открыли, и протягивать пушистые загребущие лапки

Нинуль , спасибо за рецепты, буду обдумывать сегодня что бы такого приготовить на Новый год, чтобы компенсировать мужу мамину заботу, в связи с ктовьей болезнью наша поездка к родителям мужа откладывается Заодно поищу себе одежку на резиночках и лучше на пару размеров побольше для комфорту